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张壁旅游公司农经后勤部创业纪实
2015-10-29
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2015年是公司效率年。年初，农经后勤部挑起了年收入150万元的任务，在新常态下，充分利用现有资源，大胆构思、积极创新，在农业、养殖业、餐饮业等多方面谋求发展。截至10月中旬，各项工作有效推进，经营成果显著提升。
农业篇
今年春起，农经后勤部打破以往低价承包给农民的模式，主动承担起辖区内所有土地资源的管护和经营工作。面对500余亩的宜耕地，他们因地制宜，种植了玉米、高粱、谷子、黄豆、黍等五大类粮食作物，种植了西红柿、黄瓜、西葫芦、秋葵、红薯等蔬菜。同时，对核桃、柿子等经济林木加强了管理和养护，力争使每一寸土地产生最大收益。
种植蔬菜的过程中，他们全部使用农家肥，采用科学种植方法和技术，从不使用任何农药、化肥、催熟剂。经过锄草、搭架、打掐、施肥等一道道工序，悉心管护。为让市民吃上新鲜、放心蔬菜，他们上午采摘蔬菜、整理整齐，下午在怡美家园小区等居民集中区域销售。对他们而言，从平时的田间管护到收获后的整理、打包、销售，都是磨砺的疆场，感受到的是劳动的光荣和收获的喜悦。
秋收阶段，任务重、人员少，针对可能会出现贻误农时、果实丢失等问题，农经后勤部全员上阵，进行看护和抢收。公司组织全员参加田间劳动，集团公司安排兄弟单位部分员工参与打核桃、收玉米，截至10月22日，义棠、倡源、城峰、青云煤业公司的员工700人次到田间地头义务劳动。
养殖篇
养殖是公司今年尝试的农业项目。开春以来，陆续养殖土鸡2000只，绵山羊近300只，农经后勤部员工们在学中干、干中学，不断请教专业人员，还向村里有经验的养殖户学习。土鸡圈地散养，主要吃虫子、杂草，绵羊以放养为主，都以玉米粒做辅料。养殖人员根据节令剪羊毛、配种、打防疫针等，每天清理圈舍，仔细观察鸡、羊的生长状况并做好记录，经过一段时间的科学饲养，大部分鸡、羊达到了出栏标准。
餐饮篇
浓农堡味是景区内针对游客经营的特色饭庄，明月山庄是针对介休城区及周边居民假日出游就餐的特色饭庄。明月山庄以“四小碗”农家菜等为特色菜，不断推出具有地方特色、味美价廉、健康绿色的新菜品；农家土炕、瀑布式长廊等独特的景观吸引了众多食客。浓农堡味餐厅改变经营模式，根据不同游客的需求推出团餐、单人餐等，既有乡村特色，又符合现代人饮食习惯。“五一”、“十一”长假期间共接待1000余人就餐，七夕节推出了农家风情77元、农家野味107元情侣套餐。截至9月底，餐饮营业收入约54万元。
农业、养殖、餐饮，篇篇章节凝结了农经后勤部全体员工的辛勤汗水。但这仅是开始，未来的路还很长，需要他们不断地去开拓、去努力。
